Naše vinice

Víno z vlastvích vinic

Rodinné vinařství hospodaří na vinicích o rozloze jednoho hektaru v katastru obce Bořetice. To že je vinařství skutečně rodinné dokládá mimo jiné fakt, že celou úrodu hroznů, sklizenou ve vinohradech, zpracováváme sami. Na našich vinicích dozrává dvanáct odrůd, které jsou také zahrnuty v naší nabídce moravských vín. Roční produkci 15 tis. litrů vína doplňujeme výběrovou surovinou z řad místních pěstitelů.

Réva vinná nás zaměstnává celý rok. V zimě si vyžaduje řez, v předjaří ji musíme vyvazovat. Během vegetační doby ošetřovat, zastrkovat, postřikovat, vylamovat, odlisťovat a tato ruční práce se završuje sběrem hroznů. Kvalitní surovina je pak základem dobrých vín.


Vinohrady v Bořeticích

Bořetice jsou významnou vinařskou obcí s vysázenými 168,8 ha vinic. Nejčastější pěstované odrůdy jsou Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Neuburské a Müller Thurgau. Vysokých kvalit dosahují červená vína Modrý Portugal, Svatovavřinecké, Frankovka a další. V roce 2000 byla založena recesistická republika Kraví hora. Na jejím území je více jak 260 vinných sklípků, které místní vinaři otevírají občanům i turistům.




Vinařství  |  Naše vinice  |  Návštěva vinařství  |  Nabídka vín  |  Bořetice a okolí  |  Kontakt

 

Vinařství David Cvingráf © 2013 Všechna práva vyhrazena   |   webdesign: Indeart   |   Partneři